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苹果手机的短信可以一键删除，具体操作步骤如下。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、在主页面上选择需要删除的短信，然后向左滑动，会出现一个“删除”按钮。
3、点击“删除”按钮即可将该短信删除，若需要一次性删除所有短信，则可以点击右上角的“编辑”按钮。
4、进入编辑状态后，点击左侧的勾选图标选择要删除的短信，选择完毕后，点击右下角的“删除”按钮即可一次性删除所有选中的短信。
如果想要快速删除所有短信，也可以通过设置来实现：
1、打开手机的“设置”应用。
2、进入“信息”选项。
3、找到并点击“保留信息”，在此界面选择保留的时间长短来决定多久之前的短信会被自动删除，如果想要立即删除所有短信，可以选择自动删除更长时间之前的短信，设置完成后，系统将会自动删除所选时间之前的所有短信，如果想要手动删除特定短信，仍然可以按照上述方法进行删除操作。
操作完成后，即可完成苹果手机短信的一键删除设置。